国稀酒造

国稀酒造は、北海道増毛郡増毛町にある日本最北の酒蔵です。 明治15年創業の老舗で、代表銘柄「國稀」や「北海 鬼ころし」は地元で長く愛されています。 酒蔵見学では、大正時代に建てられた石造りの歴史ある建物を見学できます。 見学後には、16種類の日本酒を無料で試飲できる利き酒コーナーがあり、地元限定酒や季節限定酒も楽しめます。 酒蔵の歴史や酒造りについて学べる資料室や、ニシン漁で栄えた増毛の歴史を伝える千石蔵も併設しています。 暑寒別岳(しょかんべつだけ)連峰の伏流水を仕込み水に使用し、敷地内で持ち帰りも可能です。 甘酒や酒粕を使ったお菓子など、日本酒以外の商品も販売されています。